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Recette de poulet sauté avec brocoli, poivrons rouges et noix de cajou PointsPlus

Recette de poulet sauté avec brocoli, poivrons rouges et noix de cajou PointsPlus


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Poulet sauté aux brocolis, poivrons rouges et noix de cajou

Tourne ça sauté de poulet dans un repas complet et sain riche en protéines avec un peu de riz brun ou sauvage sur le côté. Croustillant brocoli et les noix de cajou hachées donnent un croquant distinctif à ce recette de poulet frit.

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 1/2 cuillère à soupe de racine de gingembre finement hachée
  • 3 gousses d'ail moyennes, hachées finement
  • 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de ½ pouce
  • 1 gros poivron rouge doux, coupé en morceaux de 1 pouce
  • 2 tasses de fleurons de brocoli
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja pauvre en sodium
  • 20 noix de cajou grillées non salées, hachées grossièrement

Portions4

Calories par portion281

Équivalent folate (total)61µg15%


Poulet aux noix de cajou

UNE Sauté de poulet sauté aux noix de cajou, c'est une superbe combinaison de saveurs. Vous allez adorer à quel point c'est croustillant et comment vous pouvez l'adapter à votre goût en utilisant des légumes de votre choix. Essayez ceci avec une soupe aigre-douce ou une soupe de maïs chinoise avec un côté de riz frit pour une expérience à emporter maison!


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de sauce soja à teneur réduite en sel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de mirin (vin asiatique sucré)
  • 1 cuillère à café de racine de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe d'huile, de préférence de l'huile de sésame
  • 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 pouce
  • 6 gros oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce
  • 2 tasses de lanières de poivrons frais ou surgelés
  • 1 boîte (20 onces) d'ananas en morceaux dans le jus
  • ¼ tasse d'amandes tranchées (facultatif)

Mélanger les six premiers ingrédients en remuant bien.

Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit, environ 5 minutes. Supprimer. Ajouter les oignons verts, les poivrons et l'ananas à la poêle. Verser la sauce et remuer jusqu'à épaississement. Remettre le poulet dans la poêle pour chauffer. Servir avec du riz brun et des amandes facultatives.

Copyright 2004 Jean Carper. Imprimé en premier aux USA WEEK-END. Tous les droits sont réservés.


Commentaires

Mon mari et moi l'avons fait plusieurs fois maintenant et nous l'adorons tous les deux. Oui, vous pouvez ajouter plus de légumes et jouer avec (comme vous pouvez le faire avec n'importe quelle recette de sautés), mais c'est génial exactement comme écrit. J'ajoute des noix de cajou fraîches sur les restes. MIAM!

J'ai fait cette recette principalement telle quelle, mais j'ai ajouté des oignons comme d'autres l'ont suggéré. De plus, j'ai utilisé de l'huile de sésame grillée pour faire sauter pour plus de saveur et du gingembre et de l'ail supplémentaires, ainsi que du brocoli et des flocons de chili supplémentaires. C'est une excellente recette de base pour s'habiller un peu. Encore une chose - quelqu'un a suggéré de laisser les noix de cajou de côté pour qu'elles ne soient pas détrempées. D'accord! Le magasin n'avait plus de rôtis, alors je les ai crus et je les ai grillés moi-même.

C'est une excellente recette si elle est suivie à la lettre. J'ai utilisé du gingembre frais pressé et de l'ail. Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, ajoutez un peu plus de piment rouge écrasé et miam ! Je suis un ancien chef et c'est un gardien qui remplace tous les légumes préférés comme d'autres le suggèrent. Des tonnes de saveur si assaisonné correctement.

Bon poulet aux noix de cajou ! Je serais intéressé de l'essayer avec de l'huile de sésame grillée dans la sauce. Je pense que cela pourrait être un peu plus savoureux. Subs : - J'ai utilisé une poêle antiadhésive. pas de problème. - J'ai utilisé une boîte de châtaignes d'eau tranchées au lieu de poivron, et cela a très bien fonctionné. Je les ai mis dans la poêle avec le gingembre/l'ail/etc. (Je n'ai pas ressenti le besoin d'ajouter plus de légumes puisque je les mangeais avec des crêpes au chou, mais YMMV.) - J'ai augmenté les noix de cajou à 3/4 tasses et les ai ajoutées avec la sauce.

Je continue d'essayer d'aimer les cuisses de poulet, mais je ne peux pas. J'aurais dû remplacer le sein, mais je ne l'ai pas fait. Il existe de bien meilleures recettes de sautés avec du poulet et des légumes autour. Celui-ci avait besoin de plus de légumes - ce que j'ai ajouté, mais j'ai suivi le reste de la recette à peu près comme écrit. Je reviens à ma recette éprouvée.

C'était un gagnant. J'ai suivi les suggestions et utilisé de l'oignon émincé, une poignée de petits pois surgelés, 4 gros champignons tranchés, du poivron rouge et jaune et des mini carottes que j'ai coupées en deux. J'ai eu des piments marinés et j'en ai ajouté 1/2 gros. Avec le poivron rouge, il avait une bonne bouchée. En raison des légumes ajoutés, j'ai utilisé plus de liquide, une tasse ou plus de bouillon, plus de fécule de maïs et plus de soja. La prochaine fois, j'utiliserai plus de fécule de maïs. Il a fallu un certain temps pour trancher et couper en dés, mais tout cela s'est ajouté à trois bols, ce qui a facilité le nettoyage. Ce plat pourrait avoir d'autres légumes, ou devenir végétarien et utiliser du brocoli ou du chou-fleur. Les possibilités sont infinies, boeuf, porc etc. Encore une fois, un gagnant.

Comme d'autres cuisiniers, cela avait besoin de plus de légumes! J'ai ajouté du chou rouge, des champignons shiitake, de l'oignon et de la carotte, et j'ai également augmenté les poivrons. J'ai fini par peaufiner la sauce à mon goût, en utilisant du miel à la place du sucre, en ajoutant de l'huile de sésame, du vinaigre de vin de riz et du vin de xérès. J'ai ajouté un peu plus de gingembre et d'ail. Je l'ai garni de fèves germées et de noix de cajou. C'était délicieux. A refaire, avec mes modifications.

Je l'ai fait plusieurs fois avec différentes variantes. Cette fois, j'ai suivi la recette presque exactement (j'ai ajouté un oignon que je pense essentiel) et je l'ai trouvé trop sucré. J'aime mieux quand j'ajoute aussi quelques piments forts (Jalepeno ou habenero)

C'était savoureux, mais avait besoin d'un peu plus de punch. Je le refais et j'ajoute peut-être plus de légumes pour un peu plus de saveur.

C'est une norme fabuleuse. Je l'ai servi sur du riz au jasmin. Le seul ajout que j'ai fait était des châtaignes d'eau. Ils ajoutent une belle texture et une saveur qui le lie vraiment.

En novembre 2013, c'est l'une de mes meilleures recettes de poulet. J'utilise des lanières de poitrines de poulet désossées sans peau. Je l'ai servi avec du riz au jasmin et beaucoup de tranches de mangue fraîche. Nous avons eu un gâteau au citron et aux graines de pavot avec une sauce chaude au citron et une glace à la vanille pour le dessert.

Meh ! Suffisant mais sans beaucoup de caractère ni de saveur.Bande. A besoin de beaucoup plus d'ail et de gingembre. Et autre chose, peut-être des piments forts ou de la coriandre fraîche. Je n'ai pas essayé de comprendre.

Oups, dans ma critique, je voulais dire que j'ai ajouté environ 2 To chacun (peut-être un peu moins) d'ail et de gingembre hachés. Je pense qu'il est important d'augmenter ces ingrédients par rapport à ce qui est indiqué dans la recette.

Excellent sauté. Comme l'a dit un autre critique, c'est une excellente base pour tous les ingrédients de sautés que vous avez. J'ai fait beaucoup de substitutions en fonction de ce que j'avais sous la main - utilisé des poireaux pour les oignons verts (la plupart sont entrés dans une poêle à frire mais en ont utilisé quelques-uns pour saupoudrer sur le dessus), également utilisé des courgettes et augmenté l'ail et le gingembre à environ 1 cuillère à soupe chacun. Utilisez un peu plus de flocons de piment rouge pour augmenter la chaleur. J'ai également ajouté plus de sauce soja et de bouillon de poulet au lieu de bouillon, ce que j'avais sous la main. Je n'ai pas non plus jeté tous les légumes en même temps - après avoir saisi le poulet et retiré dans la poêle, j'ai mis des courgettes et du poivron rouge et les ai laissés saisir pendant une minute de chaque côté avant de remuer, puis j'ai ajouté des poireaux pendant environ une minute, puis j'ai ajouté de l'ail haché / gingembre ensemble pendant environ 30 secondes (afin qu'ils ne brûlent pas), et suivi peu de temps avec la sauce pour mijoter/épaissir pendant une minute ou deux, avec des flocons de piment rouge. Après quelques minutes, la sauce avait un peu épaissi, alors j'ai ajouté du poulet et des noix de cajou, j'ai laissé chauffer pendant environ une minute, puis j'ai servi sur du riz et garni de quelques poireaux hachés. Ma famille a déliré, et ils sont une foule difficile. P.S. J'ai utilisé des restes de riz brun, que j'avais dans le réfrigérateur et je l'ai collé au micro-ondes pour le réchauffer, puis j'ai versé du sauté dessus. C'était étonnamment EXCELLENT. Je le referai certainement avec des cuisses de poulet et tous les légumes que j'ai sous la main. Mais pour moi, avoir au moins 1 To chacun d'ail et de gingembre est un must.

NE PAS mélanger les noix de cajou si vous allez avoir des restes ! Ils deviennent détrempés. Servez-les simplement hachées dans un bol à côté. Vous pouvez même utiliser des cacahuètes, si c'est ce que vous avez. C'est la meilleure recette de sautés qui touche également le point très important de n'appeler que des choses que je suis susceptible d'avoir autour. J'ajoute toujours 3 carottes en julienne et un oignon jaune entier (tranché finement à travers la racine, à la française), après le poulet mais avant l'ail/gingembre/oignons verts, et si j'ai du brocoli et du chou, ils entrent aussi.

un bon début. lisez autant de critiques que vous le pouvez et jouez avec. ajoutez beaucoup plus d'ail, une touche d'huile de sésame, des champignons et tous les légumes que vous avez autour. cette fois, j'ai ajouté une poignée de carottes, un sac de pois mange-tout, un paquet de champignons blancs tranchés et un bâton de céleri.

Nous pensions que cela avait une bonne saveur. Que ce soit la poitrine ou la cuisse, cela n'a pas l'air d'avoir d'importance. Cependant, je pense que c'est une bonne base pour un plus gros sauté. Nous avons ajouté des pois mange-tout, mais la prochaine fois probablement des pois, du chou et des châtaignes d'eau. Il a besoin de plus de légumes.

Affreux. Amer et pratiquement immangeable. Très triste de jeter ces ingrédients coûteux. J'utilise Epicurious depuis de nombreuses années et c'est la première déception écrasante.

C'était correct et mon mari l'a vraiment apprécié. Je recommanderais de réduire de moitié les noix de cajou et d'utiliser des poitrines de poulet et non des cuisses de poulet, car je ne pense pas que cette recette ait besoin d'humidité supplémentaire. Je l'ai servi avec des nouilles sautées à l'ail, au gingembre et au soja, et des légumes sautés à l'ail et au sésame et ça s'est très bien passé. Je pourrais le refaire, mais je suis toujours à la recherche de bonnes recettes de sautés.

Ça a l'air bon, ça sent bon, c'est délicieux. Cependant, je ne suis pas un fan des cuisses de poulet, donc je le ferais avec des poitrines désossées la prochaine fois et j'espère qu'il ne sera pas sec. C'est un gardien pour ma boîte de recettes!

Très facile à faire. Temps de préparation court. Vraiment apprécié ce repas. Envisager d'ajouter plus de piments forts séchés pour plus d'épice.

Je l'ai servi avec du riz brun pour ma mère et un ami (tous deux enseignants) lors d'une soirée scolaire chargée. J'ai utilisé l'équivalent de gingembre moulu et de la sauce soja à faible teneur en sodium, plus un poivron rouge supplémentaire et j'ai juste fait un peu de sauce supplémentaire. Un peu épicé pour leurs goûts mais parfait pour le mien, et merveilleusement facile. La prochaine fois avec du tofu et un peu de brocoli vapeur !

C'était délicieux et je le referai certainement. Toute la famille a apprécié.

C'est un coup de circuit. De loin le meilleur sauté que je puisse faire à la maison. Toujours, toujours faire un double lot !

C'est l'un de nos favoris à la maison : assez rapide à faire, très satisfaisant et avec les cloches rouges, agréable à regarder. Je l'ai fait (par accident, j'ai oublié) sans les noix de cajou, j'ajoute toujours plus d'ail et de gingembre, généralement pas de fécule de maïs, le meilleur poulet bio que je puisse trouver. C'est aussi un bon dîner pour les invités, et nous le servons sur du riz sauvage noir qui lui résiste bien. J'en fais généralement un tas et j'en congèle, ça se congèle bien. Essayez-le, je ne pense pas que vous le regretterez.


Poulet sauté au brocoli et aux noix

C'est la technique de base pour faire sauter sans grand wok, une que j'utilise depuis une vingtaine d'années, et Charles convient que c'est à peu près la seule solution pour les cuisiniers à domicile.

En fait, sa seule critique de mon plat (pendant la préparation de laquelle il a commenté que je devais avoir du "sang asiatique") était le hoisin - il a dit que cela privait le plat de subtilité (quelque chose pour lequel je n'ai jamais été connu) . Considérons-le donc comme facultatif, même si je continuerai à l'utiliser.

sel
2 tasses de fleurons de brocoli, coupés en petits morceaux
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou d'huile neutre comme le maïs ou le canola, au besoin
1 livre de viande de poulet désossée, de préférence de la cuisse, tranchée finement
1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé et émincé
1 cuillère à soupe d'ail émincé
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de noix
1/2 tasse d'oignons verts parés et hachés
1 cuillère à soupe de sauce hoisin (facultatif)
Poivre noir si besoin

1. Mettez une casserole moyenne d'eau à bouillir et salez-la. Pocher le brocoli dans l'eau jusqu'à ce qu'il devienne vert vif et commence à devenir tendre, quelques minutes seulement. Égoutter.

2. Faire chauffer une grande poêle à feu très vif jusqu'à ce qu'elle fume. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et, quelques secondes plus tard, autant de poulet qu'il y en a pour une couche (vous devrez peut-être faire cuire le poulet en deux fournées). Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que toute la viande perde sa teinte rosée, de 2 à 3 minutes. Retirer de la poêle avec une écumoire.

3. Ajouter le brocoli et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il commence à dorer un peu, puis retirer avec une écumoire. Ajouter le reste de l'huile, ainsi que le gingembre et l'ail. Remuer pendant 30 secondes, remettre le brocoli et le poulet dans la poêle, avec le bouillon.

4. Cuire environ 1 minute, puis ajouter les noix. Remuez une ou deux fois si le mélange s'assèche à ce point ou à tout autre point, ajoutez un peu d'eau. Incorporer les oignons verts et, si vous l'utilisez, le hoisin. Goûtez, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin et servez.


Les directions

Couper la poitrine de poulet désossée en morceaux de la taille d'une bouchée. Lavez et émincez les champignons.

Si vous utilisez du brocoli frais, lavez-le et coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Si vous utilisez du brocoli surgelé, faites-le chauffer ou décongelez-le partiellement d'abord.

Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, le xérès et environ 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Bien mélanger et réserver.

Mélanger le blanc d'œuf battu, le sel, environ ½ cuillère à café d'huile et environ 2 cuillères à café de fécule de maïs.

Ajouter les cubes de poulet au mélange et remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.

Dans un wok ou une poêle en fonte profonde, chauffer environ 3 cuillères à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ajouter les morceaux de poulet par petites quantités et remuer continuellement jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois chaque lot terminé, retirez et égouttez. Ajouter de l'huile avec parcimonie au besoin.

Faites sauter les champignons avec l'ail et le gingembre si vous les utilisez dans le wok pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à brunir.

Incorporer le brocoli et cuire encore 2 minutes.

Ajoutez le poulet cuit, les pousses de bambou et les noix de cajou si vous les utilisez dans le wok avec des champignons et du brocoli.

Faites revenir pour que le tout soit à nouveau chaud. Ajouter la sauce bouillon-maïzena, cuire et remuer jusqu'à épaississement.

Servir avec du riz. N'oubliez pas de commencer le riz pour qu'il se fasse en même temps que le poulet.

Les pousses de bambou sont disponibles en canettes dans les épiceries chinoises.

Le brocoli frais est préférable au surgelé, et il ne doit être sauté que quelques minutes pour le garder croquant.

Des variations infinies de cette recette de base sont possibles. Le bœuf, le porc ou d'autres viandes maigres peuvent remplacer le poulet. Des cubes de tofu ou des haricots bruns peuvent être utilisés pour en faire une recette végétarienne.


🍽 Suggestions de service

Faites-en le vôtre et changez-le ! Remplacez vos légumes ou protéines préférés. N'oubliez pas de faire cuire les légumes plus denses comme le brocoli, le chou-fleur ou les choux de Bruxelles séparément des légumes-feuilles ou des poivrons à cuisson rapide, car ils prendront un peu plus de temps.

Versez-le sur du riz basmati ou brun, ou sur vos nouilles préférées (sans gluten si nécessaire). Ou faites-le simplement tel quel, directement sorti de la poêle. Nous aimons servir les sautés dans des bols pour qu'ils restent chauds.


Vidéo associée

Dîner facile en semaine. J'ai doublé la sauce, augmenté l'ail et le gingembre, utilisé des cuisses désossées et ajouté des champignons (ajoutez tous les légumes que vous avez - dans les limites du raisonnable). Ce n'est pas le plat le plus spectaculaire, mais c'est bon et FACILE.

J'ai adoré. Fait comme écrit mais ajouté des carottes et doublé la sauce. Les enfants ont adoré aussi.

Je l'ai fait à cause des 3 étoiles et demie et 92% le feraient à nouveau et parce que j'avais les incredients d'une part. Malheureusement, je n'ai lu les critiques qu'après l'avoir fait, puis j'ai compris que la plupart des gens l'avaient modifié, certaines personnes ont fait beaucoup plus que le modifier. En ce qui concerne les sautés, c'était décevant. Ce n'était pas immangeable, mais je ne comprends pas pourquoi il a reçu de si bonnes critiques.

Très rapide, facile et bon ! La sauce était excellente (augmentait un peu le bouillon de poulet pour en faire plus) et ajoutait une plus grande variété de légumes. Aussi, poulet tranché finement mariné avec sauce piquante. Le timing de cette recette a donné des légumes parfaitement croustillants ! Fera régulièrement.

D'ACCORD. Alors cette recette était incroyable, et encore meilleure le lendemain. J'ai apporté quelques modifications, comme suit : " 6 cuillères à soupe de sauce soja " 4 cuillères à soupe de Xérès sec " 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc " ½ tasse de vin rouge " 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en travers en lanières de 1/2 pouce de large " 4 cuillères à soupe d'huile d'olive " 3 grosses gousses d'ail, hachées " 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé " 2 tasses de fleurons de brocoli " 1 piment rouge, tranché finement " 1 et ½ tasse de champignons mélangés " 3 oignon vert, tranché finement " Grosse pincée de champignons séchés piment rouge broyé (obligatoire) " " Riz BASMATI cuit chaud

D'ACCORD. Alors cette recette était incroyable, et les restes encore meilleurs le lendemain. J'ai apporté quelques modifications, comme suit : " 6 cuillères à soupe de sauce soja " 4 cuillères à soupe de Xérès sec " 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc " ½ tasse de vin rouge " 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en travers en lanières de 1/2 pouce de large " 4 cuillères à soupe d'huile d'olive " 3 grosses gousses d'ail, hachées " 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé " 2 tasses de fleurons de brocoli " 1 piment rouge, tranché finement " 1 et ½ tasse de champignons mélangés " 3 oignon vert, tranché finement " Grosse pincée de champignons séchés piment rouge broyé (obligatoire) " " Riz BASMATI cuit chaud


Sauté de Brocoli Poulet Grillé

Une nouvelle année signifie souvent de nouvelles habitudes alimentaires, mais votre emploi du temps chargé peut vous pousser à choisir le menu à emporter. Arrêtez de composer et raccrochez, vous n'avez pas besoin de commander ! Mon sauté de poulet et brocoli grillé conserve toutes vos saveurs préférées à emporter et cuit plus rapidement qu'il n'en faut pour la livraison.

En faisant griller le poulet, nous nous assurons que ces bouchées savoureuses sont une option plus légère que leurs cousines frites. Le sauté n'a pas besoin d'être intimidant et vous n'avez pas nécessairement besoin d'un wok. Un grill typique donne vie à ce plat plus rapide qu'à emporter.

Les Américains ont développé un amour pour la « malbouffe chinoise », nous avons donc décidé d'alléger ce plat. Les aliments grillés ont non seulement un goût délicieux et fumé, mais ils réduisent également la quantité d'huile utilisée dans le plat. Nous avons utilisé une très petite quantité d'huile d'olive dans notre recette pour cette raison.

Alors gourmands, restez chez vous, détendez-vous et détendez-vous. Vous pouvez avoir un délicieux repas sur la table qui est délicieux et meilleur pour vous.


Les directions

Dans un bol moyen, mélanger le poulet en cubes avec 2 cuillères à café d'huile, la sauce soja, le vin de Shaoxing, le poivre blanc, le sucre, le sel et la fécule de maïs et bien mélanger. Réfrigérer au moins 30 minutes ou toute la nuit.

Pour la sauce: Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce et bien mélanger.

Pour faire sauter le poulet, sortir le poulet du réfrigérateur 5 minutes avant la cuisson. Dans un wok, faire chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu vif jusqu'à ce qu'il fume. Ajouter le poulet et l'étaler à la spatule pour que tous les morceaux soient en contact avec le wok. Cuire, sans bouger, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré sur le fond, environ 1 minute. Continuer la cuisson en remuant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 3 à 4 minutes. Transférer dans un bol et réserver.

Ajoutez encore 2 cuillères à café d'huile dans le wok et faites chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'il fume. Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce que les champignons libèrent du liquide, environ 2 minutes. Assaisonnez avec du sel. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le liquide s'évapore, environ 2 minutes. Transférer les champignons dans un bol et réserver.

Ajouter 2 cuillères à café d'huile supplémentaires dans le wok et chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'il fume. Ajouter le jicama, le céleri et les courgettes et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le jicama soit légèrement doré, environ 3 minutes.

Ajouter le poivron rouge, assaisonner de sel et cuire jusqu'à ce que le poivron soit légèrement tendre, environ 2 minutes. Remettre les champignons dans le wok et cuire, en remuant, pendant 1 minute. Remettre le poulet dans le wok et bien mélanger. Mélanger la sauce, puis verser dans le wok. Continuer de remuer et de cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute.

Éteignez la flamme. Ajouter 3/4 tasse de noix de cajou grillées, remuer, puis transférer dans une assiette de service. Saupoudrer les noix de cajou restantes sur le dessus et servir immédiatement avec du riz à côté.



Commentaires:

  1. Dudon

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  2. Voodoojas

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  3. Naif Na'il

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