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Le pain, pas les chips, est la plus grande source de sel des États-Unis

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Le CDC rapporte que le pain et les petits pains sont les plus grandes sources de sodium

Selon le CDC, la principale source de sodium dans l'alimentation américaine n'est pas les croustilles ou les bretzels ; le coupable est plutôt le pain.

Le rapport, publié mardi, constate que 90 pour cent des Américains mangent plus de sodium que recommandé.

Quarante-quatre pour cent du sodium consommé provient de quelques éléments de notre alimentation : pains et petits pains, charcuterie et charcuterie, pizza, volaille, soupes, sandwichs, plats de viande et frites, bretzels et maïs soufflé.

"Les croustilles, les bretzels et le maïs soufflé – que nous considérons comme les aliments les plus salés de notre alimentation – ne sont que n ° 10", a déclaré le directeur du CDC, le Dr Thomas Frieden. PA. Le pain et les petits pains ne sont pas nécessairement plus salés que tous les autres aliments ; Les Américains mangent juste beaucoup de l'aliment de base.

L'étude révèle également que 65% du soidum provient d'aliments préparés au détail et environ 25% proviennent d'aliments de restaurant.

The Daily Byte est une chronique régulière consacrée à la couverture des nouvelles et des tendances alimentaires intéressantes à travers le pays. Cliquez ici pour les colonnes précédentes.


7 aliments du nouveau monde qui ont changé l'Europe pour toujours

Il y a beaucoup de débats pour savoir si Christophe Colomb a vraiment découvert l'Amérique en 1492. Les historiens pensent qu'il y a peut-être eu d'autres explorateurs avant Christophe Colomb, d'autres pensent que la date réelle n'était pas le 12 octobre mais plutôt le 21 octobre. En tout cas, il obtient le crédit dans de nombreux livres d'histoire pour sa découverte. Même s'il n'a pas réellement découvert l'Amérique, il peut être sûr de dire que les explorateurs espagnols ou européens ont découvert le Nouveau Monde à cette époque. Et les aliments - pommes de terre, tomates, bananes, maïs, cacao, tournesol et courge - qui ont été ramenés par les explorateurs du Vieux Monde ont changé l'Europe, leur culture et leur économie pour toujours.


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