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Shakshuka

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Les ingrédients

  1. Tomates 5 pcs.
  2. Poivron rouge doux 1/2 pc.
  3. Poivron rouge doux 1/2 pc.
  4. 1/2 piment
  5. 1/2 piment
  6. Oignons 1 pc.
  7. Ail 3 gousses
  8. Oeufs 4 pcs.
  9. Paprika doux 1 cuillère à café
  10. Grains de poivre noir 6 pcs.
  11. Pois poivre blanc 5 pcs.
  12. Basilic sec 1 cuillère à café
  13. Persil et ciboulette, hachés finement, 1 cuillère à café chacun
  14. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, tomate, ail, oeufs
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

une poêle

Cuisine:


Étape 1

Hachez finement tous les légumes.

Étape 2

Versez l'huile végétale dans une casserole chauffée, faites frire pendant 2-3 minutes. ail et piments forts.

Étape 3

Ajouter les tomates et le poivron et laisser mijoter à feu doux pendant 8 minutes, ajouter toutes les épices.

Étape 4

Utilisez une cuillère dans les légumes cuits pour chaque œuf pour faire un petit approfondissement et versez-y les œufs.

Étape 5

Continuer à griller à feu doux jusqu'à cuisson. Le blanc d'oeuf devrait devenir blanc, je devrais être un jaune liquide (4-6 min)

Étape 6

Saupoudrer de légumes verts avant de servir le shakshuku. Servir dans une casserole.


Regardez la video: Shakshuka - Eggs in Tomato Sauce Recipe (Mai 2022).