Shakshuka

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Les ingrédients

1. Tomates 5 pcs.
2. Poivron rouge doux 1/2 pc.
3. Poivron rouge doux 1/2 pc.
4. 1/2 piment
5. 1/2 piment
6. Oignons 1 pc.
7. Ail 3 gousses
8. Oeufs 4 pcs.
9. Paprika doux 1 cuillère à café
10. Grains de poivre noir 6 pcs.
11. Pois poivre blanc 5 pcs.
12. Basilic sec 1 cuillère à café
13. Persil et ciboulette, hachés finement, 1 cuillère à café chacun
14. Sel au goût

• Ingrédients principaux: oignon, tomate, ail, oeufs
• Portion 2 portions
• Cuisine du monde

Inventaire:

une poêle

Cuisine:

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Étape 1

Hachez finement tous les légumes.

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Étape 2

Versez l'huile végétale dans une casserole chauffée, faites frire pendant 2-3 minutes. ail et piments forts.

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Étape 3

Ajouter les tomates et le poivron et laisser mijoter à feu doux pendant 8 minutes, ajouter toutes les épices.

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Étape 4

Utilisez une cuillère dans les légumes cuits pour chaque œuf pour faire un petit approfondissement et versez-y les œufs.

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Étape 5

Continuer à griller à feu doux jusqu'à cuisson. Le blanc d'oeuf devrait devenir blanc, je devrais être un jaune liquide (4-6 min)

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Étape 6

Saupoudrer de légumes verts avant de servir le shakshuku. Servir dans une casserole.

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Regardez la video: Shakshuka - Eggs in Tomato Sauce Recipe (Mai 2022).