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Saumon à la crème

Saumon à la crème



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C'est certainement une recette que ceux qui me connaissent ne se seraient pas attendus à voir poster par moi.Mais j'avoue que je n'ai pas mangé, mais elle a été appréciée par les invités appelés à l'aide, tout comme ma nièce qui m'a donné la recette.

  • Un morceau de filet de saumon
  • 200 ml de vin blanc sec
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • sel poivre
  • poudre d'ail
  • poudre de gingembre
  • un brin de romarin
  • Citron
  • huile d'olive
  • aneth et persil vert

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION RECETTE Saumon à la crème :

Lavez le saumon puis essuyez-le avec une serviette absorbante, graissez-le avec de l'huile d'olive et assaisonnez.

Mettre le vin à bouillir dans une casserole.Le laisser jusqu'à ce qu'il diminue de moitié.Ajouter la crème et laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe.Ajouter le jus de citron.Puis ajouter les verts.

Mettez le saumon dans un bol en céramique et versez la sauce dessus.Mettez au four pendant 15-20 minutes.

Servir chaud.


Vidéo: Lohimedaljongit (Août 2022).