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Mayonnaise maison au lait sans œufs

Mayonnaise maison au lait sans œufs



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Les ingrédients

  1. lait (frais) 125 ml
  2. sucre 1 cuillère à café
  3. sel 0,5 cuillère à café
  4. moutarde 0,5 cuillère à café
  5. vinaigre 9% 1 cuillère à café
  6. moutarde 0,5 cuillère à café
  7. huile de tournesol inodore (cool) 250 ml
  • Ingrédients principaux: lait, moutarde
  • Portion 4 portions

Inventaire:

tasse à mesurer mélangeur

Cuisine:

Verser le lait dans le bol du mélangeur, ajouter les ingrédients restants, mettre le mélangeur et fouetter pendant environ 30 secondes sans le retirer du fond, puis lorsque la masse commence à épaissir, nous déplaçons le mélangeur sur les côtés et le soulevons lentement vers le haut et battons pendant environ une minute jusqu'à ce que la sauce épaississe complètement.


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