Salades

Salade à la mangue et au fromage

Salade à la mangue et au fromage



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Ingrédients pour salade à la mangue et au fromage

  1. Mangue 1 pièce
  2. Mélange à salade 2 poignées
  3. Citron 1/2 pièces
  4. Huile d'olive 1-2 cuillères à soupe
  5. Fromage Feta 1 Pack
  6. Graines de tournesol (pelées) 1 poignée
  7. Tomates séchées 5 pièces
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: salade, mangue, fromage
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, saladier, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: hachez la mangue.


Rincer la mangue, peler et couper en petits cubes.
Important: seule la mangue mûre et juteuse convient à la préparation de cette salade.

Étape 2: préparer le mélange à salade.

Rincer le mélange à salade, sécher avec des serviettes et déchirer en gros morceaux.

Étape 3: préparation d'une station-service.

Mélanger l'huile d'olive avec du jus de citron fraîchement pressé, ajouter du poivre et du sel. Battre le tout à fond, mélanger et laisser la vinaigrette pendant quelques minutes juste pour rester debout.

Étape 4: ajoutez le fromage et les graines.

Coupez le fromage feta en attendant. Coupez-le en cubes de la même taille que la mangue, grosso modo.
Les graines de tournesol peuvent être ajoutées fraîches, ou vous pouvez les faire frire dans une poêle sèche.
Ajouter le fromage et les graines à la salade, verser la vinaigrette et mélanger.
Saupoudrez la salade de tomates séchées hachées et servez.

Étape 5: servez une salade de mangue et de fromage.


Servir la salade avec de la mangue et du fromage en entrée froide ou en complément - un plat d'accompagnement. Vous pouvez également offrir cette salade aux viandes grillées et au poulet. Très savoureux! Goût d'été juteux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Au lieu du jus de citron, vous pouvez utiliser du vin ou du vinaigre balsamique.