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Les ingrédients
- Semoule 200 g.
- Sucre 130 g.
- Farine 3 cuillères à soupe
- Crème sure (20%) - 350 g au goût
- 2 œufs
- Soda 0,5 cuillère à café
- Extinction de vinaigre au goût
- Ingrédients principaux: Oeufs, Manka
Cuisine:
Versez la semoule dans un bol, ajoutez le sucre et 3 c. farine. Mélanger le mélange sec.
Ajouter la crème sure, 2 œufs à la semoule et bien mélanger. Le mélange doit tourner sans grumeaux. Laisser poser 10-15 minutes. Vous pouvez également ajouter de la cannelle, des baies, des morceaux de chocolat à la pâte.
Ensuite, je graisse la forme avec une petite quantité d'huile végétale. J'ai une forme d'un diamètre de 24 cm.
Nous éteignons le soda avec du vinaigre, ajoutons à la pâte et mélangeons bien. Versez la pâte dans le moule. Nous mettons au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Vérifiez avec une brochette en bois, elle doit être sèche.
Mannick a le meilleur goût chaud, puis après un certain temps, il s'installe et devient plus dense.
Une délicieuse manne à la crème sure selon la recette de ma grand-mère est prête! Bon appétit!