Légumes

Poivrons farcis au boulgour, champignons et crevettes

Poivrons farcis au boulgour, champignons et crevettes


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Les ingrédients

  1. Poivron rouge bulgare 4 pcs.
  2. Champignons en quelques morceaux
  3. Crevettes cocktail 250 g
  4. Tomates 5 pcs.
  5. Boulgour 200 g
  6. Vin blanc au goût
  7. Bouillon de légumes 250 ml
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  10. Chili au goût
  11. Ail au goût
  12. Oignon 1 pc.
  13. Persil au goût
  14. Sauce tomate au goût
  15. Huile d'olive en option
  • Ingrédients principaux: crevettes, poivre, tomate
  • Portion 4 portions

Inventaire:

plat de cuisson, poêle, planche à découper, spatule, cuillère

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Décongeler les crevettes, couper les tomates en cubes, émietter les champignons en fines tranches. Rincez les poivrons, coupez les sommets et coupez les graines. Passer l'ail dans la presse.

Étape 2: préparer la garniture.


Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les oignons jusqu'à transparence. Ajouter les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles commencent à s'effondrer. Ajouter les champignons, remplir de bouillon et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le boulgour et poursuivre la cuisson.
Si les céréales absorbent la sauce entière, ajoutez un peu de vin.
Cuire jusqu'à boulgour doux. Dans le dernier 3 minutes cuisson ajouter les crevettes et le persil haché. Saler, poivrer, ajouter l'ail et le piment.
Laissez la garniture refroidir pour remplir les poivrons sans les brûler et farcissez les légumes.

Étape 3: faites cuire du poivre farci au boulgour, aux champignons et aux crevettes.


Farcir les poivrons immédiatement en forme. Ensuite, couvrez-les avec les sommets et remplissez le formulaire de sauce tomate (si vous avez acheté, pas fait maison, diluez-le avec du bouillon).
Cuire au four préchauffé pour 30-40 minutes.

Étape 4: servez du poivre farci au boulgour, aux champignons et aux crevettes.


Garnir les poivrons farcis de boulgour, champignons et crevettes aux herbes fraîches et servir chaud.
Bon appétit!



Commentaires:

  1. Toukere

    Cette excellente phrase est nécessaire au fait

  2. Donavon

    Il n'y a rien à dire - se taire pour ne pas contaminer le sujet.

  3. Nikogal

    Excusez-moi pour ce que je suis conscient d'interférer ... cette situation. Nous devons discuter. Écrivez ici ou en MP.

  4. Mac Ghille-Dhuinn

    Bravo, cette excellente idée est nécessaire au fait



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