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Gâteau aux cerises

Gâteau aux cerises


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Encore une grande et célèbre recette de la catégorie "délices de belle-mère" :)

Pour la plaque de cuisson.

  • 7 œufs
  • une tasse de sucre
  • une tasse de farine
  • une cuillère à soupe de citron râpé
  • une essence de vanille
  • une pointe de couteau de bicarbonate de soude et une d'ammonium, trempées avec du jus de citron
  • 1 kg de cerises fraîches dénoyautées ou de cerises du congélateur
  • farine de farine pour la décoration

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux cerises :

Bien battre les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter les jaunes un à un,

citron, vanille, bicarbonate de soude et enfin farine.

Mélanger légèrement.

Versez le mélange dans une poêle graissée avec de l'huile et tapissée de farine.

En plus, nous distribuons les cerises. Cuire env. 25-30 minutes.


Après l'avoir sorti du four, laissez-le refroidir et saupoudrez-le de farine de vanille.

On taille des diamants.


Comment faire le meilleur pandispan sans faire mousser les œufs ?

Pour le gâteau aux cerises, j'ai utilisé cette huile, en combinaison avec du yaourt et j'ai obtenu un gâteau extraordinaire. Il n'était pas nécessaire de séparer les œufs et de battre les blancs d'œufs pour faire un pandispan classique. J'ai simplement mélangé tous les ingrédients, et par-dessus j'ai mis les cerises aigres-douces. J'ai utilisé des cerises fraîches, mais vous pouvez aussi utiliser des cerises surgelées sans aucun problème. Le gâteau est devenu grand et beau, et son arôme a inondé toute la cuisine. Quant au goût, il est merveilleux, aigre-doux et avec une saveur particulière de beurre. C'est le genre de gâteau que tout le monde peut faire, même un enfant. C'est extrêmement facile, c'est merveilleux avec n'importe quel fruit et c'est au goût de tout le monde.

Le gâteau aux cerises était extrêmement moelleux et la meilleure partie est qu'il se conserve très bien pendant plusieurs jours. Je vous assure cependant que cela ne prendra pas plus de quelques heures car il disparaîtra immédiatement du plateau. C'est du moins ce qui s'est passé dans mon cas, quand mon frère et mon cousin sont venus le pirater en quelques minutes. Et ce en double portion. J'ai eu la chance de goûter quelques morceaux et de me souvenir de mon enfance. J'espère sincèrement que vous essayerez également ce merveilleux gâteau et apprécierez son goût avec vos proches. Vous pouvez aussi essayer ma recette clafoutis aux cerises que vous pouvez également faire avec des cerises ou tout autre fruit que vous aimez. Un autre dessert super parfumé et très savoureux!


Gâteau aux cerises super moelleux

Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse, blanchâtre et mousseuse, puis ajouter progressivement l'huile, 1 cuillère à soupe de lait tiède, et à la fin, incorporer à la spatule, la farine tamisée avec 1 sachet de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine avec agent de croissance ou 2 sachets de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine ordinaire.

Ajoutez un peu de la quantité de lait spécifiée, afin d'obtenir une pâte adaptée qui coule facilement, plus épaisse que les crêpes.

Versez-la dans une grande plaque de cuisson (30x35 cm à l'intérieur), tapissée, y compris les parois, de papier sulfurisé. Disposer uniformément sur le dessus de la pâte, les cerises légèrement égouttées et saupoudrer les quartiers de noix. (Quand j'utilise des cerises dénoyautées en compote, je les retourne du bocal dans une passoire, je ne les laisse pas égoutter et je ne les passe pas dans la farine ou la fécule).

Mettre au four bien chauffé, 15 minutes avant d'insérer le plateau, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et soit bien doré, mais pas trop dur et pas de couleur foncée. Cuire à feu doux, tout en réduisant la flamme au minimum (175 degrés) à partir du moment où vous mettez la plaque dans le four.

Retirez la plaque, laissez le gâteau y refroidir pendant 5 minutes, puis, en saisissant les bords de la plaque de cuisson, placez-le sur une grille, saupoudrez-le de sucre vanillé et laissez-le refroidir.
Caractéristiques:
Utilisez un plateau le plus large possible pour que la pâte recouvre le fond du plateau en une couche très fine, que vous égaliserez en inclinant le plateau.

Les cerises placées sur la pâte ne doivent pas y être trempées plus de la moitié. Si vous voyez qu'elles tombent dans la pâte, mettez la plaque au four pendant 15 minutes maximum, sortez-la et travaillez très rapidement, placez les cerises et les noix et remettez la plaque au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Dans ce cas, saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.

En suivant ces instructions, ainsi que celles de la recette, vous obtiendrez un gâteau, pas trop haut (même si vous serez étonné de voir combien il pousse en hauteur !), mais dans lequel les cerises seront réparties uniformément sur toute la hauteur du plan de travail soulevé dans le four. , ayant ainsi une proportion presque égale de plans de travail et de cerises.

La pâte sera molle et très moelleuse, et les cerises resteront juteuses et molles.

Il n'est pas non plus possible de le préparer plus facilement et plus rapidement, avec des résultats spectaculaires en goût, en saveurs, etc. .
Un vrai gâteau aux cerises "moelleux", dont vous allez "tomber amoureux" sur place et au premier regard.


Gâteau aux cerises super moelleux

Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse, blanchâtre et mousseuse, puis ajouter progressivement l'huile, 1 cuillère à soupe de lait tiède, et à la fin, incorporer à la spatule, la farine tamisée avec 1 sachet de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine avec agent de croissance ou 2 sachets de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine ordinaire.

Ajoutez un peu de la quantité de lait spécifiée, afin d'obtenir une pâte adaptée qui coule facilement, plus épaisse que les crêpes.

Versez-la dans une grande plaque de cuisson (30x35 cm à l'intérieur), tapissée, y compris les parois, de papier sulfurisé. Disposer uniformément sur la pâte, les cerises légèrement égouttées et saupoudrer les quartiers de noix. (Quand j'utilise des cerises dénoyautées en compote, je les retourne du bocal dans une passoire, je ne les laisse pas égoutter et je ne les passe pas dans la farine ou la fécule).

Mettre au four bien chauffé, 15 minutes avant d'insérer le plateau, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et soit bien doré, mais pas trop dur et pas de couleur foncée. Cuire à feu doux, tout en réduisant la flamme au minimum (175 degrés) à partir du moment où vous mettez la plaque dans le four.

Retirez la plaque, laissez le gâteau y refroidir pendant 5 minutes, puis, en saisissant les bords de la plaque de cuisson, placez-le sur une grille, saupoudrez-le de sucre vanillé et laissez-le refroidir.
Caractéristiques:
Utilisez un plateau le plus large possible pour que la pâte recouvre le fond du plateau en une couche très fine, que vous égaliserez en inclinant le plateau.

Les cerises placées sur la pâte ne doivent pas y être trempées plus de la moitié. Si vous voyez qu'elles tombent dans la pâte, mettez la plaque au four pendant 15 minutes maximum, sortez-la et travaillez très rapidement, placez les cerises et les noix et remettez la plaque au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Dans ce cas, saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.

En suivant ces instructions, ainsi que celles de la recette, vous obtiendrez un gâteau, pas trop haut (même si vous serez étonné de voir combien il pousse en hauteur !), mais dans lequel les cerises seront réparties uniformément sur toute la hauteur du plan de travail soulevé dans le four. , ayant ainsi une proportion presque égale de plans de travail et de cerises.

La pâte sera molle et très moelleuse, et les cerises resteront juteuses et moelleuses.

Il n'est pas non plus possible de le préparer plus facilement et plus rapidement, avec des résultats spectaculaires en goût, en saveurs, etc. .
Un vrai gâteau aux cerises "moelleux", dont vous "tomberez amoureux" sur place et au premier regard.


Gâteau aux cerises super moelleux

Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse, blanchâtre et mousseuse, puis ajouter progressivement l'huile, 1 cuillère à soupe de lait tiède, et à la fin, incorporer à la spatule, la farine tamisée avec 1 sachet de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine avec agent de croissance ou 2 sachets de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine ordinaire.

Ajoutez un peu de la quantité de lait spécifiée, afin d'obtenir une pâte adaptée qui coule facilement, plus épaisse que les crêpes.

Versez-la dans une grande plaque à four (30x35 cm à l'intérieur), tapissée, y compris les parois, de papier sulfurisé. Disposer uniformément sur la pâte, les cerises légèrement égouttées et saupoudrer les quartiers de noix. (Quand j'utilise des cerises dénoyautées en compote, je les retourne du bocal dans une passoire, je ne les laisse pas égoutter et je ne les passe pas dans la farine ou la fécule).

Mettre au four bien chauffé, 15 minutes avant d'insérer le plateau, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et soit bien doré, mais pas trop dur et pas de couleur foncée. Cuire à feu doux, tout en réduisant la flamme au minimum (175 degrés) à partir du moment où vous mettez la plaque dans le four.

Retirez la plaque, laissez le gâteau y refroidir pendant 5 minutes, puis, en saisissant les bords de la plaque de cuisson, placez-le sur une grille, saupoudrez-le de sucre vanillé et laissez-le refroidir.
Caractéristiques:
Utilisez un plateau le plus large possible pour que la pâte recouvre le fond du plateau en une couche très fine, que vous égaliserez en inclinant le plateau.

Les cerises placées sur la pâte ne doivent pas y être trempées plus de la moitié. Si vous voyez qu'elles tombent dans la pâte, mettez la plaque au four pendant 15 minutes maximum, sortez-la et travaillez très rapidement, placez les cerises et les noix et remettez la plaque au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Dans ce cas, saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.

En suivant ces instructions, ainsi que celles de la recette, vous obtiendrez un gâteau, pas trop haut (même si vous serez étonné de voir combien il pousse en hauteur !), mais dans lequel les cerises seront réparties uniformément sur toute la hauteur du plan de travail soulevé dans le four. , ayant ainsi une proportion presque égale de plans de travail et de cerises.

La pâte sera molle et très moelleuse, et les cerises resteront juteuses et moelleuses.

Il n'est pas non plus possible de le préparer plus facilement et plus rapidement, avec des résultats spectaculaires en goût, en saveurs, etc. .
Un vrai gâteau aux cerises "moelleux", dont vous "tomberez amoureux" sur place et au premier regard.


Gâteau aux cerises super moelleux

Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse, blanchâtre et mousseuse, puis ajouter progressivement l'huile, 1 cuillère à soupe de lait tiède, et à la fin, incorporer à la spatule, la farine tamisée avec 1 sachet de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine avec agent de croissance ou 2 sachets de levure chimique - si vous avez utilisé de la farine ordinaire.

Ajoutez un peu de la quantité de lait spécifiée, afin d'obtenir une pâte adaptée qui coule facilement, plus épaisse que les crêpes.

Versez-la dans une grande plaque de cuisson (30x35 cm à l'intérieur), tapissée, y compris les parois, de papier sulfurisé. Disposer uniformément sur le dessus de la pâte, les cerises légèrement égouttées et saupoudrer les quartiers de noix. (Quand j'utilise des cerises dénoyautées en compote, je les retourne du bocal dans une passoire, je ne les laisse pas égoutter et je ne les passe pas dans la farine ou la fécule).

Mettre au four bien chauffé, 15 minutes avant d'insérer le plateau, pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et soit bien doré, mais pas trop dur et pas de couleur foncée. Cuire à feu doux, tout en réduisant la flamme au minimum (175 degrés) à partir du moment où vous mettez la plaque dans le four.

Retirez la plaque, laissez le gâteau y refroidir pendant 5 minutes, puis, en saisissant les bords de la plaque de cuisson, placez-le sur une grille, saupoudrez-le de sucre vanillé et laissez-le refroidir.
Caractéristiques:
Utilisez un plateau le plus large possible pour que la pâte recouvre le fond du plateau en une couche très fine, que vous égaliserez en inclinant le plateau.

Les cerises placées sur la pâte ne doivent pas y être trempées plus de la moitié. Si vous voyez qu'elles tombent dans la pâte, mettez la plaque au four pendant 15 minutes maximum, sortez-la et travaillez très rapidement, placez les cerises et les noix et remettez la plaque au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Dans ce cas, saupoudrez un peu de sucre en poudre sur le dessus.

En suivant ces instructions, ainsi que celles de la recette, vous obtiendrez un gâteau, pas trop haut (même si vous serez étonné de voir combien il pousse en hauteur !), mais dans lequel les cerises seront réparties uniformément sur toute la hauteur du plan de travail soulevé dans le four. , ayant ainsi une proportion presque égale de plans de travail et de cerises.

La pâte sera molle et très moelleuse, et les cerises resteront juteuses et moelleuses.

Il n'est pas non plus possible de le préparer plus facilement et plus rapidement, avec des résultats spectaculaires en goût, en saveurs, etc. .
Un vrai gâteau aux cerises "moelleux", dont vous "tomberez amoureux" sur place et au premier regard.


Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis!


Ingrédient:
8 œufs
300g de farine
200g vieille toux
1 sachet de levure chimique Dr, Qetker
3 sachets de sucre vanillé Dr. Qetker
100g d'huile
1 kg de cerises dénoyautées
Sucre en poudre

Mode de préparation :
Les cerises sont mises au sucre la veille, après & #8211 avant & #8211 j'ai enlevé les pépins. Une demi-heure avant de commencer à préparer le gâteau, nous les égouttons dans une passoire.

Mettre la farine dans un bol et mélanger avec la levure chimique.

Séparez les jaunes des blancs d'œufs et mettez-les dans deux bols.

Battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et mélanger légèrement au fouet. Ensuite, nous ajoutons les jaunes qui ont également été préalablement battus, de l'huile et de la farine sous la pluie. Mélanger soigneusement pour ne pas laisser la composition du dessus.

Après obtention de la composition, on la met dans un plateau rectangulaire, préalablement graissé à l'huile et tapissé de farine. Nous nivelons la surface du plan de travail et commençons à mettre les cerises préalablement égouttées. Cuire le gâteau au four pendant 40 minutes.

Après avoir sorti le gâteau du four, laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre.

La recette complète, en images, est téléchargeable ici : Cherry Cake (Format PDF)


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Ingrédient:
8 œufs
300g de farine
200g vieille toux
1 sachet de levure chimique Dr, Qetker
3 sachets de sucre vanillé Dr. Qetker
100g d'huile
1 kg de cerises dénoyautées
Sucre en poudre

Mode de préparation :
Les cerises sont mises au sucre la veille, après & # 8211 avant & # 8211 j'ai enlevé les pépins. Une demi-heure avant de commencer à préparer le gâteau, nous les égouttons dans une passoire.

Mettre la farine dans un bol et mélanger avec la levure chimique.

Séparez les jaunes des blancs d'œufs et mettez-les dans deux bols.

Battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et mélanger légèrement au fouet. Ensuite, nous ajoutons les jaunes qui ont également été préalablement battus, de l'huile et de la farine sous la pluie. Mélanger soigneusement pour ne pas laisser la composition du dessus.

Après obtention de la composition, on la met dans un plateau rectangulaire, préalablement graissé à l'huile et tapissé de farine. Nous nivelons la surface du plan de travail et commençons à mettre les cerises préalablement égouttées. Cuire le gâteau au four pendant 40 minutes.

Après avoir sorti le gâteau du four, laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre.

La recette complète, en images, est téléchargeable ici : Cherry Cake (Format PDF)


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Ingrédient:
8 œufs
300g de farine
200g vieille toux
1 sachet de levure chimique Dr, Qetker
3 sachets de sucre vanillé Dr. Qetker
100g d'huile
1 kg de cerises dénoyautées
Sucre en poudre

Mode de préparation :
Les cerises sont mises au sucre la veille, après & #8211 avant & #8211 j'ai enlevé les pépins. Une demi-heure avant de commencer à préparer le gâteau, nous les égouttons dans une passoire.

Mettre la farine dans un bol et mélanger avec la levure chimique.

Séparez les jaunes des blancs d'œufs et mettez-les dans deux bols.

Battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et mélanger légèrement au fouet. Ensuite, nous ajoutons les jaunes qui ont également été préalablement battus, de l'huile et de la farine sous la pluie. Mélanger soigneusement pour ne pas laisser la composition du dessus.

Après obtention de la composition, on la met dans un plateau rectangulaire, préalablement graissé à l'huile et tapissé de farine. Nous nivelons la surface du comptoir et commençons à mettre les cerises préalablement égouttées. Cuire le gâteau au four pendant 40 minutes.

Après avoir sorti le gâteau du four, laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre.

La recette complète, en images, est téléchargeable ici : Cherry Cake (Format PDF)



Commentaires:

  1. Hayes

    Bien sûr. Et je suis tombé sur ça. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  2. Arazahn

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Je peux le prouver. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.

  3. Treacy

    Il y a quelque chose là-dedans. Maintenant tout est clair, merci pour l'explication.



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