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Savourez des recettes directement de votre jardin

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Cet été, évitez la variété achetée en magasin et créez votre propre version de ce côté polyvalent

Vous pourriez bien trouver la combinaison parfaite à ajouter à la tartinade lors de votre prochain barbecue d'été !

Condiment préféré des hot-dogs, des hamburgers, de la charcuterie et plus encore, la relish est traditionnellement préparée à partir de légumes hachés cuits dans un liquide de décapage au vinaigre épicé. L'ajout de sucre pour la douceur, de piments forts pour la chaleur et d'épices moulues entières pour la saveur, permet des recettes et des combinaisons de saveurs infinies.

Nous adorons cette recette de relish de courgettes piquantes. Mettant en vedette des épices alimentaires à la mode, du curcuma, cette recette contient le zing parfait pour compléter à peu près tout ce que vous pourriez griller ! Bonus : Si vous habitez dans la région de l'Ouest, la courgette est actuellement au sommet de sa fraîcheur ! Jetez un œil à la carte interactive de mise en conserve Ball® pour plus d'idées de recettes de courgettes.

Cette recette de relish contient toutes les meilleures saveurs estivales comme les poivrons rouges et verts, le maïs et l'oignon frais haché. Une excellente façon d'utiliser certains des légumes de votre jardin ou de votre réfrigérateur, cette relish de maïs est délicieuse lorsqu'elle est accompagnée d'un sandwich ou même servie comme une salsa avec des frites.

Cette relish regroupe toute la saveur de votre plat d'antipasto italien préféré dans une seule tartinade. Bonus : cette recette est une excellente façon d'utiliser l'excès de tomates que beaucoup d'entre nous trouvent que nous avons cultivées chaque été !

Une touche non conventionnelle, cette relish asiatique se marie très bien avec du poulet tandoori, des caris ou des tajines. Avec des ingrédients comme des cacahuètes grillées, de la racine de gingembre et des piments séchés, la saveur audacieuse impressionnera à coup sûr à n'importe quelle fête ou barbecue cet été.

Pour plus d'idées inspirantes, visitez www.Pinterest.com/BallCanning et www.FreshlyPreservedIdeas.com


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Résumé de la recette

  • 1 jalapeño, coupé en deux (côtes et graines enlevées pour moins de chaleur, si désiré)
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 bouquet de persil plat, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • 1 bouquet de coriandre, feuilles et tiges coupées en morceaux de 2 pouces (2 tasses emballées)
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour arroser
  • Feuilles de matzo, pour servir

Passer le jalapeño et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter les herbes, assaisonner de sel et de poivre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile, en traitant jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte lâche. Servir dans un bol, avec du pain azyme.


Voir la vidéo: Les Pousses (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Vorisar

    Je veux dire que tu as tort. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  2. Sheehan

    Je crois que tu as eu tort.

  3. Hamlet

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  4. Kagajind

    il y en avait plus O_o



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