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Goulasch de boeuf avec purée de pommes de terre moelleuse et carottes

Goulasch de boeuf avec purée de pommes de terre moelleuse et carottes


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J'ai commencé avec de la purée, vous pouvez commencer avec du goulash ou vous les faites en parallèle.

J'ai fait bouillir les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée.

Je les ai épluchés encore chauds, je les ai écrasés.

J'ai fait chauffer le lait et je l'ai mis au chaud, j'ai bien mélangé.

J'ai lavé la viande, l'ai essuyée, assaisonnée.

Je le mets dans la poêle chaude dans laquelle je mets une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Je l'ai laissé durcir jusqu'à ce que la couleur devienne blanchâtre.

J'ai ajouté l'ail coupé en quatre.

Je l'ai laissé à feu doux et j'ai remué de temps en temps jusqu'à ce que tout le jus soit tombé.

J'ai ajouté suffisamment d'eau pour le couvrir, mis le couvercle et laissé à feu doux pendant encore 45 minutes.

Vérifiez de temps en temps si vous avez besoin d'un peu plus d'eau pour qu'elle ne brûle pas.

Vérifiez avec une fourchette si la viande est prête.

Servir avec de la purée.

Bon appétit!


Goulasch de boeuf avec purée de pommes de terre et carottes moelleuses - Recettes

Je n'ai pas vraiment de recettes à base de bœuf car on n'y va pas pour ce genre de viande. Mais de temps en temps nous aimons changer nos goûts et puis je fais un goulasch de bœuf hongrois, dont j'ai trouvé la recette originale ici. Découvrons depuis le début. Le goulasch hongrois est un aliment épais ou une soupe à base de pommes de terre ou de boulettes. Mais ils sont complètement absents de notre recette. Je l'ai adapté pour être une recette de dukan. Si l'idée vous plait, je vous souhaite du succès en cuisine !

Étape de croisière, consolidation, stabilisation finale (PL)

- ½ piments forts (moins ou pas du tout si vous n'aimez pas le piquant)

- 6 cuillères à soupe de vin (toléré à 3 cuillères à soupe par jour pour la cuisson. Si vous ne voulez pas n'en mettez pas)

On coupe d'abord le bœuf (ou le veau qui est plus tendre) en cubes de la bonne taille. On les met dans la poêle chaude et on les fait bien frire (sans huile) de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles blanchissent.

Ajouter l'oignon finement haché et l'ail haché et laisser reposer une minute.

Nous coupons la carotte en rondelles, et le piment et le vert en cubes et nous les mettons sur la viande et l'oignon. Ajouter suffisamment d'eau pour les couvrir, mettre les feuilles de laurier, le sel, le poivre et le cumin et laisser mijoter pendant environ 30-45 minutes (couvercle sur la casserole).

Ajoutez ensuite les 6 cuillères à soupe de vin blanc, de potiron et de concentré de tomate et laissez bouillir encore 20-25 minutes. La sauce doit diminuer et s'épaissir un peu. Il faut savoir que le temps de cuisson du goulasch de bœuf hongrois est directement proportionnel à l'âge du bœuf dont provient la viande utilisée, donc, plus le bœuf est vieux, plus il faudra le faire bouillir.


Goulasch de boeuf avec purée de pommes de terre et carottes moelleuses - Recettes

Le mot "musaca" est d'origine arabe et signifie "servi froid". Voici une recette adaptée au goût d'Haplea.

Ce dont vous avez besoin pour 4 portions (Image 1)
& # 8211 500 gr de porc haché mélangé avec du bœuf
& # 8211 2 oignons
& # 8211 1 kg de pommes de terre
& # 8211 4 tomates
& # 8211 300 gr de fromage
-sel, poivre, piment
-bon pour la purée de pommes de terre et pour le plateau graissé

Plan de travail:
& # 8211 Nous coupons les pommes de terre et les faisons bouillir (photo 2)
& #8211 pendant ce temps, hachez finement l'oignon et émincez les tomates (image 3)
& # 8211 mettre l'oignon à durcir (photo 4). Ajouter ensuite la viande hachée et laisser reposer environ 10 minutes. Saupoudrer d'épices au goût (photo 5)
& # 8211 les pommes de terre bouillies, avec un peu de beurre et de sel, sont transformées en purée (photo 6)
& # 8211 dans un plat résistant à la chaleur mettre la moitié de la purée de pommes de terre (photo 7), puis ajouter le mélange de viande hachée (photo 8)
& #8211 recouvrir avec le reste de la purée, une couche de tomates et du fromage râpé (photo 9)
Cuire au four environ 30 minutes (image 10)
& #8211 bon appétit ! (photo 11)

Temps de préparation: 60 minutes
Prix: 3,5 lei / portion (peut varier selon l'endroit où vous prenez les ingrédients)


Goulasch de poulet au chaudron

Goulasch de poulet au chaudron recettes: comment cuisiner goulasch de poulet dans un chaudron et les plus savoureuses recettes de ragoût de poulet steak, poulet de campagne au chaudron, cuisses de poulet au chaudron, poulet au chaudron, poulet entier au chaudron, poulet de campagne au chaudron, poulet au chaudron, goulasch aux champignons, goulasch de dinde, boeuf Goulache.

Cuisses de poulet dans un chaudron

Plats de viande 10 cuisses de poulet huile poivre sel

Goulasch au chaudron au boeuf

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 250 g de dos de bœuf, 200 g de bacon, 300 g de choux, 300 g de légumes assortis, 1 oignon, un demi-céleri, 1 boîte de haricots secs au piment ou 200 g de haricots secs mélangés, 1 tomate, 1 petit ciolan , 50 ml d'huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre, feuilles.

Steak de poulet dans un chaudron

Plats de viande, Poulet, Steaks 1 kg de poulet 500 ml d'huile 3-4 cuillères à soupe de saindoux sel poivre 3-4 gousses d'ail 1 verre de vin

Goulasch de boeuf

Plats de viande 1 kg de bœuf (pulpe) saindoux paprika 2 poivrons kapia 5 oignons 1 carotte 1 piment 1 tomates en conserve vin rouge sel poivre épices pour goulasch hongrois de fuchs persil

Goulasch de boeuf

Pomme de terre, paprika doux, carotte bœuf moineau 3,2 kg oignon 1,1 kg piment rouge kapia 0,8 kg, carottes 0,5 kg huile 0,1 l & nbspuncture 0,3 kg & nbsppiper sel & nbspfruits baie paprika pâtes sucrées gulas pâtes sucrées gulas farine chaude œufs 3 pièces pommes de terre 2,5 kg feuilles de persil

Goulasch aux champignons

Nourriture, plats de légumes boeuf champignons pommes de terre oignon poivron carotte quelque chose persil goulasch pâte paprika doux sel, poivre, huile, eau une tomate

Gulyas dans le chaudron

Pomme de terre, Poivron, Poivron 1 kg de porc et de boeuf (vous pouvez aussi du poulet) 1 kg de pommes de terre 3-4 carottes 2-3 persil 5-6 oignons verts 1 oeuf 100 g de farine 1 poivron 2 tomates 1 tube de poire araignée chaude (poivre pâte) poivre poivre sel 2-3 cuillères à soupe d'huile de cumin

Goulasch de porc aux petits pois

Plats de viande 1 kg de petits pois surgelés. 1 kg de goulasch de porc (viande de porc maigre). 1 boîte de tomates hachées dans du jus de tomate. 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. 1 gros oignon rouge. 2 bouquets d'aneth vert. sel, estragon séché, poivre rose frais.

Goulasch de veau à la vodka

Aliments, Plat de viande 400 g de veau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon 1/2 cuillère à café de paprika (paprika) 1 pointe de couteau paprika chaud sel 1/2 cuillère à café de cumin 1 thym 1 gousse d'ail 500 g de pommes de terre 4 tomates fraîches 1/2 tasse de vodka 1 à soupe.

Goulasch fumé et pommes de terre

Plats de viande 500 gr de porc pour goulasch en portions 8 morceaux de côtes fumées désossées 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 4 pommes de terre adaptées 200 gr de tomates pelées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de sauce végétale sel poivre 1 cuillère à café de paprika .

Steak de porc au chaudron

Plats de viande 500 gr. viande de porc 4 saucisses maison (j'avais des saucisses grillées) 2 oignons adaptés 1 bouillon de poivron rouge (j'ai mis de la pâte de poivron rouge) sel poivre 4 gousses d'ail 1 tasse de thym vin 2 feuilles de laurier

Zacusca d'aubergine aux haricots dans un chaudron

Conserves et cornichons, Zacusca 7 kg d'aubergines (pesées après avoir été frites et nettoyées) 5 kg de beignets 2 kg d'oignons 1 kg de haricots haricots 1 kg de carottes 1,5 huile environ 500 ml sel bouillon, poivre, feuilles de laurier

Ragoût de poulet croate (Hrvatska piletinu gulaš)

Repas, Plats de viande 600 g de poitrine de poulet désossée et sans peau 7-8 grosses tomates mûres 1 oignon rouge 1 poivron 1 cuillère à soupe d'ail émincé 200 g de champignons tranchés 1 cuillère à café de farine poivre noir moulu paprika moulu vegeta podravka arôme poulet 100 ml eau 100 ml vin.

Steak Novembre

Pomme de terre 1 sachet magique knorr pour poulet ou porc au vin 700 g de goulasch de porc 2 -3 pommes de terre 1 saucisson gras fumé 3 gousses d'ail 1 verre de vin rouge 3 cuillères à soupe de bouillon / concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Goulache

Plats de viande, Repas avec légumes et légumes ingrédients : veau-1kg de tomates dans une boîte- 500g de pommes de terre-8 paprika-1 cuillère à soupe d'oignon-2 huile-1/2 verre de soupe concentrée de sel-500ml.

Ragoût de haricots dans un chaudron

Plats, Plats de légumes Ingrédients : - 700 g de haricots blancs bouillis - 3 bouquets d'oignons verts - 200 g de saucisson frais - 400 g de saucisson fumé - 400 g de pastrami de cou de porc - 1 poivron rouge - 700 ml de jus de tomate - 1 cuillère à soupe de saindoux - 1 carotte - sel -.

Goulasch hongrois au porc

Plats repas, Plats de pommes de terre, Porc de Noël (moules sans peau) 500 g 2 poivrons jaunes ou tomates 2 carottes 2 oignons une boîte de tomates en dés sauce tomate origan poivre ail 2 gousses de poulet thym thym curry paprika pointe de couteau 6 petites pommes de terre.

Goulasch à la viande

Plats de viande 1 500 bœuf du cou ou de l'épaule coupé en morceaux 5 gros oignons - coupés en cubes 2 poivrons rouges - coupés en cubes de 1,5 cm 2 poivrons verts fins coupés en cubes de 1,5 cm 1 - 2 piments forts - coupés en morceaux 2 cuillères à soupe de fèves de cumin 2 tomates.

Goulasch de Transylvanie

Plats de viande 1,5 kg d'oignon 1 kg de pommes de terre & nbsprosii sel poivre une cuillère à soupe paprika persil doux haché eau eau

Gulas Szekler

Repas, Plats de viande une choucroute (taille appropriée), 500 g de porc, 3 oignons adaptés, 300 ml de bouillon (peut-être même plus), épices (thym, poivre).

Goulasch de chou-fleur

Aliments avec des légumes 1 chou-fleur 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon et 2 oignons verts 1 cuillère à café de paprika sel poivre 1 cuillère à café de vinaigre feuilles de persil vert

Goulasch aux champignons

Nourriture, Plats de champignons 1 kg de champignons frais, 3-4 pommes de terre, 1-2 oignons, 100 ml d'huile, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à café de farine, sel, poivre.

Cuisses de poulet grillées avec pommes de terre au four

Recettes grillées 4 cuisses de poulet 2 oignons rouges 1 poivron 4 grosses pommes de terre sel épices poulet grill

Entre ragoût et goulasch = chaudron

Plats de viande 2 cuisses de dinde 1 oignon blanc 2 poivrons verts 2 carottes 1 kg de pommes de terre nouvelles huile sel poivre paprika piment fort feuilles de laurier légumes verts hachés

Goulasch de boeuf

Plats de viande 400g de boeuf 2 gros oignons rouges 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe de paprika 3 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 gousses d'ail 100 ml de crème de cuisson de milli 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre pour boulettes : 2 œufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de beurre.

Mettre du sel au four

Poulet 1 gros poulet gros sel épices de cuisine pour poulet

Gulas arrive

Plats de viande 700 g de viande de veau 2 oignons 2 cuillères à soupe de beurre (lard) 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de marjolaine 3-4 gousses d'ail 350 ml de bière 1 tasse d'eau 1 cuillère à café de sel 6 pommes de terre 2-3 cuillères à café de paprika 2-3 cuillères à soupe de pâte de poivre ( gogosar) huile

Goulasch de pommes de terre épicé

Aliments, Plats de pommes de terre 500 g de pommes de terre, 1 piment, 1 oignon, 1 carotte, 4-5 cuillères à soupe d'huile, paprika, 2-3 cuillères à soupe de jus de tomate, sel, poivre, 2-3 gousses d'ail, persil, aneth.

Rouleaux de poulet au four

Repas, Plat de viande 2 morceaux de poitrine de poulet, 1 poivron rouge (ou autres légumes de votre choix), fromage feta, beurre, farine, chapelure, 2 œufs

Guirlande d'ailes de poulet

Plats de viande quand je pense à l'ostropel de poulet ou de bœuf, je pense automatiquement à beaucoup de tomates fraîches et à beaucoup d'ail. parce que j'ai acheté des ailes de poulet, j'ai décidé d'en faire un ostropel avec une garniture de pommes de terre naturelles. -8 ailes de.

Goulasch authentique avec boulettes et pommes de terre

Plats de viande, Bœuf, Plats de pommes de terre 1 kg de bœuf (pulpe) 2-3 oignons 2 cuillères à soupe de saindoux 2 cuillères à soupe de paprika (paprika) 1 cuillère à soupe de cumin 2 gousses d'ail 250 g de tomates en conserve 2 carottes 3-4 pommes de terre sel poivre 1 poivron rouge 2 laurier feuilles pour la décoration des boulettes : un œuf.

Pui Knorrocos

Poulet - un poulet grillé - 1 patate douce (utilisée par les Américains pour la purée de Thanksgiving avec de la dinde) - 10 châtaignes comestibles - 1 petit pot de cerises cocktail sans pépins - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pressée à froid - 2 .

Poulet rôti

Thym, Coriandre, Poulet 1 poulet grill épices pour poulet thym coriandre paprika doux et épicé sel et poivre au goût

Poulet grillé

Plats de viande 500 gr cuisses de poulet désossées 500 gr ailes de poulet épices pour poulet poudre d'ail 2 cuillères à soupe d'huile eau

Mettez le sac de brocoli dans le sac

Nourriture, Steaks un poulet 300 g de brocoli un peu d'épice de poulet

Cuisses de poulet au four dans une sauce à l'ail et au citron

Thym, Cuisses de poulet, Poulet .4 cuisses de poulet .3-4 gousses d'ail .1 gousse d'ail vert .jus de citron .timbra .paprika doux/piquant (selon préférence) .huile d'olive .sel, poivre

Poitrine de poulet au four aux champignons

Pomme de terre, poitrine de poulet, persil o1 poitrine de poulet champignons environ 400 g o200- 300 g de crème sure o2 cuillères à soupe d'huile condiments de poulet o800 g de pommes de terre o1 cuillère à soupe de farine oparunjel osare et fromage

Poitrine de poulet grillée

Paprika, Poulet 2 poitrine de poulet sel poivre paprika huile poulet épices

Goulasch de boeuf

Plats de viande 600 gr de bœuf 3 oignons adaptés 3 cuillères à soupe de graisse ou d'huile 2-3 gousses d'ail sel au goût 2 cuillères à café de paprika - paprika 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de marjolaine

Poulet grillé

Origan, Mettre un poulet huile d'olive origan sel, poivre

Goulasch de boeuf

Plats de viande 600g de boeuf en dés 60g de farine 3 cuillères à soupe d'huile végétale 1 gros oignon coupé en fines lamelles 1 poivron vert sans pépins et finement haché 2 carottes coupées en dés et hachées 1 céleri finement haché 1 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de bouillon une poudre.

Soupe de gula

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 300 gr de porc, 80 gr de carottes, 80 gr de persil, sel, poivre, 1 oignon, 1 jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe de farine, 2 pommes de terre

Critique transylvanienne

Poivrons, poivrons, Paprika cricala est un plat à base d'oignons avec des poivrons rouges et des épices assaisonnées puis mijoté. Je ne peux pas vous dire d'où vient ce nom. de toute façon, c'est un aliment qui est préparé dans les maisons de Transylvanie, très complet et avec du goût.

Mettre le poulet au four

Poulet 1 jus de poulet d'un citron 3 cuillères à soupe d'huile 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau piment fort 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 verre d'eau 1 tasse de vin blanc sel et poivre au goût

Mettez la bouteille

Nourriture, Steaks - un poulet entier (poulet grillé) - des épices pour poulet (j'utilise des fuchs) - des épices : muscade, thym, poivre - un bocal - une poêle - des légumes (ou tout ce que vous voulez pour la garniture, j'ai choisi des légumes Mexicain)

Poitrine de poulet grillée avec riz

Thym, Pomme de terre, Mayonnaise 1 poitrine de poulet 4 pommes de terre 1/2 chou 1 carotte mayonnaise thym épice poulet huile sel, poivre

Goulasch de mouton

Plats de viande 1 kg de mouton 50 g de saindoux, 300 g d'oignon 1 kg de pommes de terre 50 g de tomates 150 g de poivrons. paprika (paprika) poivre sel, feuilles de laurier cumin,

Gourdes de dinde

Plats de viande, Plat principal 450 g de viande de dinde hachée 400 g de tomates en conserve 3 gousses d'ail hachées 1 tasse de jus de tomate 2 cuillères à café de sucre 1/2 cuillère à café de basilic séché 450 g de pâtes

Goulache

Plats de viande 4 oignons, 2 poivrons rouges, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons verts, 1 kg de bœuf, 6 cuillères à soupe d'olives, 8 cuillères à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de bouillon, 250 ml de vin rouge, 6 cuillères à soupe de crème sure, sel,

Poulet au four avec pommes de terre

Ail, pomme de terre, cannelle 1 poulet entier un jus de citron entier d'une demi-orange un grand verre de vin blanc pommes de terre huile d'olive sel, poivre, épices pâte de tomate ail cannelle


Goulasch de boeuf et purée de pommes de terre - un déjeuner délicieux et copieux pour toute la famille

Aujourd'hui, l'équipe Bucătarul.eu a préparé une très délicieuse recette de goulasch avec du bœuf et de la purée de pommes de terre. C'est un plat très simple et facile à préparer, mais le goût est incroyablement aromatique et savoureux.

La viande tendre et juteuse, accompagnée d'une simple purée de pommes de terre, est exactement l'aliment idéal pour les enfants… et pas seulement. Nous vous invitons à essayer cette merveilleuse recette! Bon appétit !

Ingrédients pour le goulasch

-1 cuillère à café de concentré de tomate

-1 cuillère à soupe de crème sure (facultatif)

-0,5 cuillère à café de sel (au goût)

-3 grains de poivre noir (facultatif)

Ingrédients pour la purée de pommes de terre

Méthode de préparation

1. Coupez la viande en morceaux suffisamment gros, faites-la durcir dans un chaudron (ou une casserole), dans un peu d'huile (ou ne la faites pas durcir du tout, mais mettez-la dans le chaudron et ajoutez un peu d'eau bouillante).

2. Ajouter l'oignon et la carotte hachée sur la viande, remuer, ajouter un peu plus d'huile et laisser mijoter le mélange à feu moyen.

3. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit prête (molle). La viande ne doit être que légèrement recouverte d'eau.

4. Vers la fin (environ 10 minutes plus tôt), ajoutez le sel et le laurier. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 3 grains de poivre noir.

5. En moyenne, la viande devrait être prête en une heure environ (vérifier avec une fourchette ou un couteau).

6. Dissoudre la farine et la pâte de tomates (si désiré et la crème) dans un demi-verre d'eau tiède et bien mélanger pour ne pas former de grumeaux (vous pouvez utiliser une fourchette).

7. En remuant continuellement le goulasch, versez le mélange de farine avec le concentré de tomate.

8. Laisser mijoter le goulash pendant encore 5 à 10 minutes (en attendant, le goulash s'épaissira s'il est trop dense, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau).

10. Préparez la purée de pommes de terre. Faire bouillir les pommes de terre (nettoyées) dans de l'eau avec une pincée de sel. Puis égouttez l'eau (ne laissez qu'un peu d'eau dans la casserole) et broyez les pommes de terre avec un presse-pommes. Ajoutez enfin le sel, le lait chaud et le beurre.


Goulasch de boeuf

1. Mélanger la farine et le paprika, saupoudrer le mélange sur la viande. Faites chauffer la moitié de l'huile dans une casserole et faites revenir la viande tour à tour jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2. Ajouter l'huile restante, l'ail, l'oignon et le bacon et faire frire.

3. Ajouter le vin rouge et l'eau et cuire pendant deux heures.

4. Ajoutez les champignons, le zeste de citron et la moitié du persil et laissez cuire encore 10 minutes.

5. Retirer du feu et incorporer le reste de persil et de crème sure. Servir avec de la purée de pommes de terre, des nouilles, du riz.

125g de farine blanche
30g de paprika
1kg de boeuf, coupé en cubes
30 ml d'huile
2 gousses d'ail, écrasées
3 oignons, hachés finement
6 tranches de bacon, hachées finement
60 ml de vin rouge
625 ml d'eau bouillante
500g de champignons hachés finement
10g de zeste de citron râpé
60g de persil haché
125 ml de crème sure


Goulasch authentique avec boulettes et pommes de terre

Le goulasch, cet aliment traditionnel emprunté à la cuisine hongroise, est devenu très populaire dans notre pays, notamment dans la région de Transylvanie. Un authentique goulasch est fait avec du bœuf ou du veau, beaucoup de paprika (idéalement moulu & glacé maison), des pommes de terre et/ou des boulettes.

Vous pouvez abandonner les pommes de terre si vous mettez des boulettes ou vice versa. Aujourd'hui nous vous proposons la recette avec les deux ingrédients, une recette authentique et délicieuse et pas du tout difficile à préparer.

  • 1 kg de boeuf (cuisse)
  • 2-3 oignons
  • 2 cuillères à soupe de saindoux
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de tomates en conserve
  • 2 carottes
  • 3-4 pommes de terre
  • sel
  • poivre
  • 1 poivron rouge
  • 2 feuilles de laurier
  • verdure pour la décoration
  • Pour les boulettes :
  • un œuf
  • une pincée de sel
  • 80 g de semoule ou de farine

Coupez la viande en cubes, ainsi que les pommes de terre, que vous laisserez dans l'eau froide. Hacher l'oignon, la carotte, le poivron et l'ail finement haché.

Mettez les légumes (sans les pommes de terre) à durcir dans une cuillère à soupe de saindoux. Saler et poivrer et laisser sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Séparément, faites durcir la viande dans le saindoux restant et ajoutez le paprika et le cumin. Remuer jusqu'à ce que la viande devienne rouge à cause du paprika et ajouter les légumes préalablement durcis. Versez de l'eau chaude, ajoutez les feuilles de laurier et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien pénétrée, à feu doux.

Ajouter les pommes de terre et les tomates dans la boîte et cuire encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Pendant ce temps, vous pouvez préparer les boulettes.

Battre l'œuf avec une pincée de sel et ajouter progressivement la semoule ou la farine. Mélanger avec un fouet et mettre les boulettes dans le goulasch avec une cuillère à café. Mettez un peu, car ils vont gonfler de toute façon.

Laisser bouillir encore quelques minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient prêtes. Éteignez le feu et saupoudrez de légumes verts fraîchement hachés.


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